电视上经常会宣传一些安全防范意识，碰到了紧急灾害后应该怎么办。其实在我们的生活中难免会碰到各种各样疏忽的情况，从而易导致灾害的发生。

昨天在电视上看到一则新闻，一家店面因为主人在店里炒菜，油锅烧了起来，女主人慌了神，把油锅扔到一旁，周围是淤积了多年的油垢，一碰到火之后迅速燃烧起来，从而整个店面都着起火来，那家店只有十来个平方米，着火之后火势就难以控制，最后整个店面都烧起来了，还蔓延到旁边的店铺，就这样一家接着一家，直到消防队员过来，才把火扑灭，总共烧了五家店铺。

这本来只是一件很小的事情，我当时想如果店主人在油锅起火之后有一点点的消防意识，那么她只要盖上锅盖，或者用一块湿毛巾就能把火扑灭，也不会酿成火灾的发生。

在新闻的最后报道中，消防支队的宣传科介绍说，油锅起火时应迅速关闭炉灶液化气阀门，用锅盖和湿毛巾是最有效的办法，如果身边没有的话，还有还有切好的菜，就把剩下的菜放到锅里，降低锅内温度，也可以冷却灭火。将锅平稳端离炉灶后再作处理。如果在起火的时候向锅内倒水是万万行不通的。

其实除了油锅之外，还有液化气罐、液化气灶都是很容易着火的。也许有些人会认为这是危言耸听，这些东西怎么可能容易起火呢，有一下几种情况，1、液化气瓶嘴与减压阀连接处由于橡胶管老化或安装不到位等原因导致漏气。2、连接气瓶与灶具的软管老化，或连接处不严漏气。3、液化气灶老化导致漏气。4、液化气瓶被无良厂商以回收瓶充好瓶，瓶上有沙眼导致漏气。如果你家里使用液化气罐，一旦有其中一项的情况存在，那么发生火灾的几率就大很多了。

如果是因为上面提到的原因导致的失火，那么首先要做的就是关闭液化气瓶上的角阀，从根本上解决火源，这样火焰就自然会熄灭的，也是最有效和最容易的方法。

但是不要以为直接拧紧就可以了，这时候也有一些要注意的地方，如果是刚刚着火的话，那么徒手去关紧角阀，那是没什么问题的，因为这时候火焰不大，时间也很短。关闭上之后，没有了液化气的供应，那么火焰就熄灭了，只是要求在关闭的时候务必要确定已经关紧了，并且动作要迅速。如果着火了较长时间了，那么这时候千万不要随意用手去关闭角阀，最好是用湿毛巾在包围圈的那侧扑入毛巾，然后站在有围圈的那一侧，用毛巾稍微挡一下火势，用湿毛巾包住角阀迅速拧紧，这样火也会很快熄灭，然后再去处理其他的蔓延开的火势，避免爆炸。有手套的话也可以用手套，在这之前最好是能把手套弄湿，免得火势伤到手。

以上只是在火灾发生的时候一些紧急的处理措施，尤其是对使用液化气罐的用户来说。但是关键是在预防，液化气罐最好使用合格产品，对于老化的液化气罐应该送去回收站进行回收。再者，要学会使用灭火器，一些小区对这些消防器材都会按照国家要求配备的，如果是住在民房或者是老胡同的家庭，每个家庭都应配备最基本的灭火器。干粉灭火器是站在上风口使用，拔去保险栓，对准火源压下手柄，根据火焰蔓延的方向左右扫射，向前喷射推进，到最后把火焰熄灭。喷枪需要连接到专门的水龙前，一旦发生火灾，首先要保持冷静的头脑，不要慌张，在最短时间扑灭火焰，保障人和财务的损失达到最小。